valpolicella ripasso classico superiore doc 2020 bolla W49-51-2-21-sconto15

valpolicella ripasso classico superiore doc 2020 bolla W49-51-2-21-sconto15De color rojo rub intenso, en nariz se aprecian finas notas de especias y pimienta. En boca es aterciopelado, suave, con taninos elegantes y una buena persistencia aromtica. El Valpolicella Ripasso Le Poiane se obtiene mediante el mtodo tradicional del "ripasso": en febrero, tras la extraccin del Amarone, se aade su orujo a las uvas de cosecha tarda, lo que desencadena un nuevo proceso de fermentacin que dura entre 15 y 20 das y enriquece el producto,

aunque corra el riesgo de enamorarse perdidamente de él

este Valpolicella DOC de Costa Arènte se envejece durante un periodo de 9 meses en barricas de roble de Eslavonia

Pruébelo también con el intenso sabor del cordero a la parrilla

En nariz se expresan notas de fruta fresca

situata nella Valle della Marne e caratterizzata da viti che superano abbondantemente il mezzo secolo di vita

El paladar es clásico

¡Es un Torbato que no debe perderse

combina bien tanto con primeros platos elaborados como con platos principales de carne

con una buena persistencia en el paladar

la espuma es abundante

que va desde toques de fruta exótica madura

mora y grosella se abren a un perfil olfativo marcado por notas de tabaco