Saint Peray AOC 2023 Domaine Auguste Clape 0,75L — Vino Bianco Rhône Marsanne Livio Felluga

Saint Peray AOC 2023 Domaine Auguste Clape 0,75L — Vino Bianco Rhône Marsanne Livio FellugaLa cuve di Auguste Clape, realizzata in un numero limitato di bottiglie, un Saint Pray Blanc frutto di un duro lavoro. Il vigneto, infatti, molto ripido e si trova su pendii che talvolta raggiungono una pendenza del 60%, difficili da lavorare in modo meccanizzato. I grappoli sono raccolti manualmente e vengono vinificati con il minimo intervento possibile in vasche di cemento. Il vino si affina in serbatoi d'acciaio inox per 8 mesi. Auguste Clape

con avvolgenti note di cacao

Elegante e carezzevole

è fresco e minerale

Tutte le operazioni sono eseguite a mano fino alla vendemmia in piccole cassette durante le prime ore fresche della mattina

Da provare con prosciutto crudo di Sauris

Al palato è fresco e asciutto

In bocca presenta questa sensazione tattile

Colore: Grano dorato

Gusto: Strutturato ed elegante

Antipasti di pesce al vapore

in termini di tipicità e di sensazioni

combinate alla dolcezza della nocciola tostata