Infini Millésime:2018

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Description

Infini Millésime:2018Cette cuve confidentielle (1500 bouteilles) est issue de vignes de 70 ans, sur un millsime solaire et atypique de l'appellation Moulin Vent.

des baies de genièvre

sur un millésime solaire et atypique de l'appellation Moulin à Vent

fruitées et ses arômes de pêche de vigne et de violette

Un Sylvaner

qui demandera quelques mois de patience avant d’exprimer pleinement sa richesse et sa complexité

Un plaisir simple naturel et sans complexes

un fromage affiné ou en digestif

aux arômes fruités et délicieux marquera les esprits de l’apéritif au dessert

Un Gin au parfum frais et intense d’agrumes et de verveine citronnée

Idéal pour accompagner des grillades

L’élevage en fût pendant 10 mois apporte du relief et de la profondeur à ce vin déjà complexe

Ce vin laisse déjà entrevoir en bouche le côté soyeux des tanins et un bel équilibre

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